COLLE VAL D’ELSA – Antonino Cannavacciuolo in Toscana. Cucine da incubo.
Arriva da Colle Val d’Elsa una nuova richiesta di aiuto per Antonino Cannavacciuolo.
Il popolare chef stellato è nel ristorante Gimmy Giò di Colle Val D’Elsa, in provincia di Siena.
Nuovo episodio di Cucine da incubo in onda domenica 30 aprile in esclusiva su Sky Uno e in streaming su Now.
Il locale ha una gestione storica, lo stesso staff è al lavoro da più di venti anni e di fatto ormai è diventata una famiglia: i proprietari sono Michele e sua moglie Emanuela e ai fornelli ci sono le due cuoche storiche Silvana e Maria, coadiuvate da Rosa, new entry del gruppo.
Tutto il locale ha un sapore ormai datato, dall’arredamento al menù, e ciò inevitabilmente si ripercuote sulla sua reputazione nella clientela, che ormai vede il Gimmy Giò come un posto demodé e incapace di proporre novità. La situazione non positiva del ristorante si riflette anche sui rapporti all’interno dei membri dello staff, che col passare del tempo si sono logorati. Nel nuovo episodio dello show Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy chef Cannavacciuolo mette come sempre tutto il suo bagaglio di conoscenze e competenze al servizio del Gimmy Giò, chiamato ancora una volta a una duplice operazione. Far ritrovare grinta ed entusiasmo ai componenti dello staff del Gimmy Giò e svecchiare tutto il locale.
—Cultura ed EventiREDAZIONE
