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La Toscana resiste alla crisi del calice: è la prima regione per consumo quotidiano di vino

La vera rivoluzione arriva dai giovani: se gli over 65 restano ancorati ai pasti e alle bottiglie classiche, la Gen Z e i Millennials spostano l'attenzione sull'aperitivo a base di bianchi, rosé e spumanti
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